八重洲 居酒屋 > 接待/会食

【早割・遅割宴会開催中】17時迄のスタートor21時以降のスタートで20%オフ!黒毛和牛や金目鯛など豪華食材を使用した、“鮮や一夜”の中でもワンランク上の贅沢な極上コースです。接待や会席などフォーマルなシーンはもちろん、特別な記念日のお祝いごとにもご利用いただけるおすすめのコースとなっております。大人な雰囲気漂う和の完全個室でお食事をお楽しみ下さい。

接待/会食 | 鮮や一夜 八重洲店

料金 4320円⇒4000円(税込)
コース内容 【前 菜】 くわいの飛龍頭風 銀餡仕立て
      牡蠣の時雨煮 おろし添え
      ローストビーフ 山葵クリームソース
【サラダ】 彩り野菜のサラダ
【お造り】 海の幸 3点盛り合わせ 
【魚料理】 白身魚の衣揚げ 柚子タルタル南蛮
【肉料理】 若鶏炙り焼き 粗挽きペッパーバター醤油ソース
【お食事】 帆立の彩り生姜ご飯
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、2500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 4320円⇒4000円(税込)
コース内容 【前 菜】 くわいの飛龍頭風 銀餡仕立て
      牡蠣の時雨煮 おろし添え
      ローストビーフ 山葵クリームソース
【サラダ】 彩り野菜のサラダ
【お造り】 海の幸 三点盛り合わせ
【肉料理】 若鶏炙り焼き 粗挽きペッパーバター醤油ソース
【 鍋 】 海鮮白湯鍋
【お食事】 雑炊  又はラーメン 又はうどん
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、2500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 4,500円(税込)
コース内容 【先 付】 蟹と豆冨のふんわり揚げ
【前 菜】 生ハムとブロッコリー オリーブソース
      ほうぼう竜田揚げ
      あんこうの柚子胡椒マリネ
【サラダ】 10品目の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 4点盛り合わせ
【魚料理】 白身魚と帆立の衣揚げ 胡麻香る生姜ソース
【肉料理】 豚肩ロースの炙り焼き 山椒風味
【お食事】 寒ブリのちらし寿司
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、3000円(税抜)でのご案内となります。
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料金 4,500円(税込)
コース内容 【先 付】 蟹と豆冨のふんわり揚げ
【前 菜】 生ハムとブロッコリー オリーブソース
      ほうぼう竜田揚げ
      あんこうの柚子胡椒マリネ
【サラダ】 10品目の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 4点盛り合わせ
【肉料理】 豚肩ロースの炙り焼き 山椒風味
【 鍋 】 味噌あんこう鍋
【お食事】 雑炊 (ラーメン・うどんに変更可:予約時申請)
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、3000円(税抜)でのご案内となります。
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料金 5,000円(税込)
コース内容 【先 付】 酒粕チーズ豆冨 いくら添え
【前 菜】 生ハムとブロッコリー オリーブソース
      ほうぼう竜田揚げ
      あんこうの柚子胡椒マリネ
【サラダ】 10品目の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 4点盛り合わせ
【逸 品】 金目鯛の衣揚げ 香味湯葉餡かけ
【蒸 物】 茶碗蒸し
【焼 物】 牛ステーキの炙り
【お食事】 海鮮とイクラのバラちらし
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、3500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 5,000円(税込)
コース内容 【先 付】 酒粕チーズ豆冨 いくら添え
【前 菜】 生ハムとブロッコリー オリーブソース
      ほうぼう竜田揚げ
      あんこうの柚子胡椒マリネ
【サラダ】 10品目の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 4点盛り合わせ
【焼 物】 牛ステーキの炙り
【蒸 物】 茶碗蒸し
【 鍋 】 ズワイ蟹入り豪華海鮮ちゃんこ鍋
【お食事】 雑炊 (ラーメン・うどんに変更可:予約時申請)
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、3500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 6,000円(税込)
コース内容 【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【サラダ】 彩り野菜のサラダ
【お造り】 海の幸 5点盛り合わせ
【逸 品】 真鯛のアーモンド焼き
【揚 物】 のど黒と湯葉の天婦羅 すだちと山椒塩にて
【焼 物】 国産和牛の炙り焼き
【お食事】 ズワイ蟹とイクラのちらし寿司
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、4500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 6,000円(税込)
コース内容 【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【サラダ】 彩り野菜のサラダ
【お造り】 海の幸 5点盛り合わせ
【揚 物】 のど黒と湯葉の天婦羅 すだちと山椒塩にて
【蒸 物】 茶碗蒸し
【 鍋 】 特選 国産牛すき焼き
【お食事】 〆のうどん
【甘 味】 本日のデザート +200(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、4500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 7,000円(税込)
コース内容 【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【サラダ】 彩り野菜のサラダ
【お造り】 海の幸 5点盛り合わせ
【海 鮮】 北海ズワイ蟹の釜茹で
【逸 品】 真鯛のアーモンド焼き
【揚 物】 鮑の天婦羅 トリュフ香る肝ソース
【強 肴】 国産和牛の炙り焼き
【お食事】 料理長おまかせ握り寿司
【止 椀】 赤出汁
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、5500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 8,500円(税込)
コース内容 【先 付】 なめらか湯葉刺し イクラ添え
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【冷 菜】 彩り野菜のサラダ
【お造り】 料理長特選お造り5点盛り合わせ
【海 鮮】 北海ズワイ蟹の釜茹で
【揚 物】 鮑の天婦羅 トリュフ香る肝ソース
【焼 物】 真鯛の叩き湯葉焼き あおさ餡
【強 肴】 国産和牛の炙り
【お食事】 料理長おまかせ特上握り寿司
【止 椀】 赤出汁
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ

※お食事のみは、7000円(税抜)でのご案内となります。
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料金 4320円(税込)
コース内容 【前 菜】 筍と菜の花の生ハム巻き
      里芋の海老包み揚げ
      鰆の炙り焼き とろっと明太玉子
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 3点盛り合わせ
【魚料理】 赤魚の衣揚げ 青じそクリーミーソース
【肉料理】 若鶏の炙り焼き  淡路産玉葱のポン酢仕立て
【お食事】 漬けカツオのちらし寿司
【甘 味】 本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ

※お食事のみは、2500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 4320円(税込)
コース内容 【前 菜】 筍と菜の花の生ハム巻
      鰆の炙り焼き とろっと明太玉子
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 本日のおすすめ白身魚薄造りと鮪のお造り
【煮 物】 鯛と春野菜の煮付け
【お食事】 鯛出汁 稲庭風天婦羅うどん
【甘 味】 本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ

※お食事のみは、2500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 4860円(税込)
コース内容 【前 菜】 筍と菜の花の生ハム巻き
      里芋の海老包み揚げ
      鰆の炙り焼き とろっと明太玉子
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 4点盛り合わせ
【魚料理】 赤海老と白身魚の衣揚げ ~ 自家製タルタル~
【肉料理】 US産アルトポークの炙り焼き ~トマト西京味噌~
【お食事】 しらすとネギトロの2色ちらし寿司
【甘 味】 本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ

※お食事のみは、3000円(税抜)でのご案内となります。
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料金 5400円(税込)
コース内容 【先 付】 なめらか胡麻豆冨 イクラ添え
【前 菜】 筍と菜の花の生ハム巻き
      里芋の海老包み揚げ
      鰆の炙り焼き とろっと明太玉子
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 4点盛り合わせ
【逸 品】 カサゴと筍の揚げ出し
【蒸 物】 茶碗蒸し
【焼 物】 牛ステーキの炙り
【お食事】 海鮮とイクラのバラちらし
【甘 味】 本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ

※お食事のみは、3500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 6480円(税込)
コース内容 【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 5点盛り合わせ 
【逸 品】 真鯛のアーモンド焼き
【揚 物】 のど黒と湯葉の天婦羅 すだちと山椒塩にて
【強 肴】 国産和牛の炙り焼き
【お食事】 ズワイ蟹とイクラのちらし寿司
【甘 味】 本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ

※お食事のみは、4500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 6480円(税込)
コース内容 【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 5点盛り合わせ
【揚 物】 のど黒と湯葉の天婦羅 すだちと山椒塩にて
【蒸 物】 茶碗蒸し
【 鍋 】 特選 国産牛すき焼き
【お食事】 〆のうどん
【甘 味】 本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ

※お食事のみは、4500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 7560円(税込)
コース内容 【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【サラダ】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 海の幸 5点盛り合わせ 
【海 鮮】 北海ズワイ蟹の釜茹で
【逸 品】 真鯛のアーモンド焼き
【揚 物】 鮑の天婦羅 トリュフ香る肝ソース
【強 肴】 国産和牛の炙り焼き
【お食事】 料理長おまかせ握り寿司
【止 椀】 赤出汁
【甘 味】 本日のデザート

※お食事のみは、5500円(税抜)でのご案内となります。
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料金 9180円(税込)
コース内容 【先 付】 なめらか胡麻豆冨 イクラ添え
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【冷 菜】 桜海老と豆冨の彩りサラダ
【お造り】 料理長特選お造り5点盛り合わせ
【海 鮮】 北海ズワイ蟹の釜茹で
【揚 物】 鮑の天婦羅 トリュフ香る肝ソース
【焼 物】 真鯛の叩き湯葉焼き あおさ餡
【強 肴】 国産和牛の炙り
【お食事】 料理長おまかせ特上握り寿司
【止 椀】 赤出汁
【甘 味】 本日のデザート

※お食事のみは、7000円(税抜)でのご案内となります。
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鮮や一夜 八重洲店のご案内

店名
鮮や一夜 八重洲店
住所
〒103-0027 東京都中央区日本橋3-2-16 マスヤビル5・6F
電話番号
050-7300-4195
営業時間
月〜日 17:00〜23:30
定休日
アクセス
JR 東京駅 八重洲北口 徒歩2分